盘子下面放上切厚片的芋头,均匀的铺上排骨,中火蒸两刻钟之后,香味逐渐从蒸笼里飘出。
潘秀不知道夫人能不能吃的下去,反正自己是已经开始不停的擦着口水了。
“张师傅,你这菜为什么闻着一点也不腥也不膻啊?”
潘秀想着,既然这个厨子张卫国没有把自己赶出去,那就说他并不是那种私藏不露的人。
抱着试一试的心,潘秀问了出来。
旁边的包永丰抬眼看了她一眼,没想到,这个厨娘还挺有心计。
张卫国无知无觉的说道,“这就是我之前让你洗排骨的原因,血水洗的净,腥味就没有那么大,”
“然后我还放了酒和姜,这就进一步减少了排骨的腥味。”
“当然,还有一个原因就是排骨够新鲜,”
想到以后吃的肉啊,排骨啊,不知道是什么时候的僵尸肉,张卫国就决定现在也挺好
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